Panela Automatizada 150L Double Vessel EZbrew K150 Inox 304L

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Panela Automatizada 150L Double Vessel EZbrew K150 Inox 304L

Código: 9800260 Marca:
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Panela Automatizada 150L Double Vessel EZbrew K150 Feita em Aço Inox 304L com Potência 10000w e Entrega até 135 litros úteis pos-fervura.

Indicado para cervejeiro(a) que quer fazer mais cerveja, independente se está iniciando ou já tem experiencia, buscando padronização, mais flexibilidade nos processos, utilizando pouco espaço com ótimo rendimento e eficiência. Utiliza 1 metro quadrado de espaço fisico.

Saiba mais da EZbrew C100 com as dicas do Mestre Cervejeiro!

 

Por que utilizar a Double-Vessel EZbrew K150?


R: Independente se você é um cervejeiro(a) avançado(a) ou está começando, a EZbrew K150 é ideal pra quem quer fazer uma litragem maior pra dividir com a familia e amigos, ocupando pouco espaço e tendo alto rendimento, você tambem não irá precisar de acessorios desnecessarios.
Na EZbrew K150 você faz de 70 litros até 135 litros processando até 35kg de grão, conseguindo fazer o processo todo sozinho,

Quais estilos de cerveja posso fazer na EZbrew K150?

R: Você poderá fazer qualquer estilo que desejar, o que irá ser seu norte é a litragem conforme a receita escolhida pela quantidade de litros x kg malte.

Qual consumo em Reais e o tempo para uma produção na EZbrew K150?

R: Consumo em reais irá depender da receita que está fazendo, mas uma média de referencia é de R$ 19,00 a R$ 25,00 reais*. Assim como o tempo de produção, mas uma média de referencia é de 4:30h até 5:30h com tudo limpo e organizado.

*Dados feito na região de Palhoça/SC, pode variar conforme a região.


Por que não preciso usar Talha ou Guincho/Elevador em qualquer produto da Double-Vessel EZbrew?


R: Desde o inicio do processo um tanque fica sobre o outro garantindo uma melhor clarificação, eficiência e também uma maior litragem nos compartimentos, que se somam estando separado. Finalizando o Mash-out (termino da mostura, inativando as enzimas) basta deixar escorrer o liquido/mosto para o tanque de baixo e após isso fechar a válvula para retirar todo o grão, após isso é possível retirar o tanque vazio para limpeza.


Dica: No resfriamento do mosto, utilize a agua que retorna para lavar os acessórios que já estão disponíveis e não serão mais utilizado exemplo: tanque mostura, funda falso, tampa, tubo de descida e sensor anti-transbordamento. Além de dar um destino para agua utilizada já adianta um trabalho que ficaria para o final.


FICHA TECNICA


Capacidade máxima de processamento de malte: 35 kg;
Capacidade máxima de processamento de mosto pós fervura: 135 litros;
Capacidade do tanque de fervura: 150 litros;
Potência máxima do aquecimento: 10.000 Watts;
Alimentação cabo 3 vias, sendo 1 fase, 1 neutro e 1 terra (Não acompanha tomada);
Demanda máxima de corrente elétrica: 49 Amperes por fase (127 V Bifásico) ou 49 Amperes (220 V Monofásico);
Controle automático de 8 patamares de tempo e temperatura com tecnologia P.I.D e P.W.M.;
Taxa de subida de rampa em aquecimento: 1,0 graus centígrado por minuto (135 litros);
Peso do Equipamento: 42,7 kg;
Dimensões da embalagem: 80 x 60 x 75 cm (altura, comprimento, largura);
Peso do equipamento com embalagem: 46,2 kg.
Altura máxima do equipamento montado: 135 cm.

O QUE ACOMPANHA O EQUIPAMENTO:

1 tanque de fervura em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício equipado com 3 pés com regulagem de altura e com rodas auxiliares para movimentar o equipamento quando inclinado com 100 litros, com uma válvula esférica tripartida em aço inoxidável AISI 304, uma  resistência elétrica em aço inoxidável AISI 304 com taxa de dissipação térmica customizada e com potência de 10000W e um sensor de nível em aço inoxidável AISI 304 que impede a resistência elétrica trabalhar a seco;
1 tampa feita em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com duas funções com parafuso borboleta para travamento do equipamento para viagem;
1 tubo flangeado de aço inoxidável AISI 304 para descida do líquido do tanque de mostura para o tanque de fervura com anel de vedação em silicone atóxico;
1 tanque de mostura para os grãos de malte com capacidade de 100 litros em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com alça em barra rígida e equipada com uma válvula esférica tripartida em aço inoxidável AISI 304 e um sensor de nível anti-transbordamento feita em polisulfonato atóxico;
1 fundo falso para filtragem em aço inoxidável AISI 304L e um aro feito com o mesmo material para o tanque de mostura;
1,3 m de mangueira em silicone atóxico equipado com 2 espigões curvos em aço inoxidável AISI 304 com 2 anéis de vedação, presas com braçadeiras feitas em aço inoxidável AISI 304;
1 caixa de comando remoto equipado com um controlador automático programável de  tempo e temperatura para até 7 patamares de mostura e 1 de fervura com tecnologia P.I.D. e P.W.M.;
1 bomba centrífuga em polisulfonato atóxico de grau alimentício resistente a temperatura de fervura com tecnologia brushless, 12 volts;

Quer ver uma brassagem completa com a EZbrew K150 ? Segue link:

https://www.youtube.com/watch?v=3ouaHlEJs7o&list=PLoj0D0QwIgH7X03tib0cmTzoAdam7DnGJ&index=9&t=726s

Quer ver como é fácil montar a EZbrew K150? 

https://www.youtube.com/watch?v=5uFKiP2JLQg&list=PLoj0D0QwIgH4TFRs_6m8jcQaDylGuIn9b&index=4

Para se adequar ao mercado atualizamos o nome da EZbrew K135 para EZbrew K150 e agora você pode descolher pelo modelo do controlador:


Go: (mesmo usado na K135): tradicional, com até 8 rampas de tempo e temperatura, salva a última receita, conta com PWM que pulsa 3 graus antes de atingir a temperatura programada e tambem é possivel regular a potência da resistência na Fervura.

Controlador WIFI: embarcado com nosso novo controlador, ficou com muito mais funções e flexibilidade, tem uma lista de novidades, segue algumas delas: 

Inovadora Tecnologia Fuzzy para controlar a potência do equipamento no ataque do set point de temperatura e para manter temperatura nos patamares - maior precisão no controle da temperatura e menor gasto energético; 
Detecção Automática da fervura - quando a água muda do estado líquido para o vapor, a temperatura se mantem constante; 
Exclusiva etapa de Ketlle Souring - controle sua acidificação em horas com alertas para você medir o pH; 
Exclusiva etapa de Resfriamento - alerta sonoro de quando seu mosto atingir a tempertarua programada; 
Sensor anti transbordamento acoplado ao controlador; 
Atualização de Firmware remotamente via WiFi; 
Um único botão Encoder comanda tudo no controlador; 
Redundância 100% elétrica - você nao fica sem brassar se acontecer alguma 

Você se tornando cliente de Equipamento Automatizado EZbrew terá direito a participar do nosso grupo seleto somente para clientes, lá você compartilha, tira dúvidas, troca receitas e ainda fica  sabendo de todas as novidades antes de lançarmos no mercado.

 

Se tem dúvidas ou quer falar sobre seu projeto com nossa Equipe segue nossos Canais:


WhatsApp Comercial: (48) 9-9106-3060 ou bastá clicar no link que será redirecionado direto https://wa.me/message/5NLC4GN2JEDLN1


Grupo Fale EZbrew: https://chat.whatsapp.com/H697Dw9nD6s9UIws5K8jwh
 

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