Kit Receita Black IPA - Daniel Concerveja (Workshop YouTube)

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Kit Receita Black Ipa Workshop colab do Daniel Dinslaken do Canal Concerveja.

OG: 1058          FG:   1012        ABV: 6%      IBU: 57   EBC: 56 

Receita gravada no WorkShop dia 21/08/2021 com passo a passo e detalhes sobre adições.

*Na aquisição desta receita você receberá a ficha técnica completa com os ingredientes utilizados.

 

Ingredientes utilizados:

Receita Black Ipa 20 e 30 Litros. Para volumes maiores basta multiplicar conforme o volume desejado.

Malte base AGRARIA PALE ALE 5,5 a 7 EBC 
Malte base TRIGO SWAEN WHITE CLASSIC 3 a 5 EBC Holanda
Malte especial GOLDSWAEN CLASSIC CARAGOLD 110 a 130 EBC Holanda
Malte especial BLACKSWAEN CHOCOLATE B 800 a 1000 EBC Holanda 
Lupulo LNF Chinook Pellet T90 (13,2% alfa ácido) safra 2020 US 
Lupulo LNF Amarillo Pellet T90 (8,3% alfa ácido) safra 2019 US
Lupulo LNF Simcoe T90 (13,30% alfa ácido) safra 2019 US 
Lupulo LNF Citra Pellet T90 (13,8% alfa ácido) safra 2020 US 
Levedura Safale US-05 Ales Americanas Fermentis 

 

Mostura:

 

65 graus - 70 minutos

78 graus - 10 minutos

100 graus - 90 minutos

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