Kit receita IPA Five Hops Dr. Cerveja (Workshop YouTube 24/07/2021)

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KIT RECEITA WORKSHOP - DR. CERVEJA IPA FIVE HOPS (WORKSHOP 24/07/2021)

OG: 1056            FG: 1008           ABV: 6,3%

Você receberá além dos insumos o passo a passo e uma ficha técnica pra executar a receita que já foi testada e aprovada.

Ainda no YouTube temos o video de apresentação da receita e falando do estilo.

Ingredientes utilizados:

Receita IPA FIVE HOPS 20 e 30 Litros @dr.cerveja

Malte base AGRARIA PALE ALE 5,5 a 7 EBC 
Malte especial GOLDSWAEN HELL CARAHELL CARABLOND 20 a 30 EBC 
Malte especial GOLDSWAEN CLASSIC CARAGOLD 110 a 130 EBC 
Lupulo LNF Amarillo Pellet T90 
Lupulo LNF Citra Pellet T90
Lupulo LNF Ella T90 
Lupulo LNF Nugget Pellet T90 
Lupulo LNF Simcoe T90 
Levedura Safale US-05 Ales Americanas Fermentis

Mostura:

60 graus - 10 minutos

62 graus - 40 minutos

72 graus - 25 minutos

78 graus - 10 minutos

100 graus - 60 minutos

 

Fermentação: 18ºC - 4 dias

Descanso diacetil: 22º C - 3 dias

Cold Crash: 0º - 5 dias

 

 

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