Lupulo LNF Citra Pellet T90 (13,3% alfa ácido) safra 2019 US

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Citra® Brand é um lúpulo de aroma, com perfil de frutas cítricas e frutas tropicais.
 

  • Descrição

    Citra® Brand é uma variedade de lúpulo de aroma, com sabores característicos únicos e atraentes.

    O lúpulo Citra® Brand é derivado dos lúpulos Hallertau Mittelfrüh e Tettnang americano. Foi lançado em 2008.

    Como o nome sugere, o lúpulo Citra® Brand tem um perfil de sabor contendo frutas cítricas, como limão e toranja.

    No entanto, notas de frutas tropicais, como maracujá, pêssego, lichia e muitas outras podem contribuir para o seu aroma frutado único.

  • Dados Técnicos

  • Dados Analíticos

    Área de cultivo

    EUA

    Alfa-ácidos*

    11 a 13%

    Beta-ácidos

    3,5 a 4,5%

    Polifenóis totais

    4,5 a 5,5%

    Óleos totais

    2,2 a 2,8mL/100g

    Mirceno

    60 a 65% do total

    Linalol

    1 a 2% do total

     

    As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade no período da colheita, mas podem variar de acordo com o ano da safra, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

    *O conteúdo de alfa-ácido é determinado por meio de análise espectrofotométrica.

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