Lúpulo Hallertau Hull Melon Pellet T90 LNF Barth-Hass
Lúpulo Hallertau Hull Melon Pellet T90 LNF Barth-Hass
Hull Melon é uma nova variedade da Alemanha cujo caráter é caracterizado por um melão amarelo e morango. A variedade foi criada em Hüll e lançada em 2012 como uma das variedades criadas e comercializadas em resposta à demanda da indústria de cerveja artesanal para gostos ousados e sabores diferenciados.
Valores analíticos
Origem: Alemanha
Linhagem: filha da Cascade
Aroma: melão distinto
Ácidos Alfa: 6,9 - 7,5 %
Ácidos Beta: 7,3 - 7,9 %
Cohumulona: 25 - 30 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 0,8 ml/100g
Mirceno: 36 % dos óleos totais
Humuleno: 10 - 20 % dos óleos totais
Cariofileno: 5 - 10 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais
Descritores sensoriais: melão, morango selvagem, gerânio, anis chá de frutas
Sobre a LNF e seus lúpulos fracionados
Os lúpulos da Barth-Haas são fracionados pela LNF em condições controladas de umidade e temperatura, acondicionanado-os em atmosfera modificada para garantir que você tenha sempre o lúpulo fresco no seu estoque.
Buscando preservar o frescor dos lúpulos a EZbrew oferece a opção de envio dos lúpulos com um kit de isopor e gelo, melhor ainda, na compra de 10 unidades de 50g de qualquer lúpulo o kit isopor com gelo vai na faixa! Aproveite!
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