Lupulo LNF Saaz Pellet T90 (3,3% alfa ácido) safra 2019 Republica Tcheca

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SAAZ

Saaz é um dos 4 lúpulos Nobres. Levemente terroso, floral, herbáceo, especiarias.
 

Originário da região tcheca de mesmo nome, Saaz é uma variedade aromática muito famosa, por possuir aromas predominantemente picantes, lenhosos como lavanda, cedro e bacon defumado.

 

Origem:

República Tcheca

 

Tipo:

Aroma

 

Ácidos Alfa:

 

3,0 - 6,0 %

 

Características:

  • Limão

  • Framboesa

  • Camomila

  • Maracujá

 

Linhagem:

Variedade local tcheca
 

Ácido Alfa:

3,0 - 6,0 %

Ácido Beta:

4,5 - 8,0 %

Cohumolona:

23 - 26 % dos óleos totais 

Óleos Totais:

0,4 - 1,0 ml / 100 g

Mirceno:

25 - 40 % dos óleos totais

Humuleno:

15 - 25 % dos óleos totais

Cariofileno:

10 - 12 % dos óleos totais

Farneseno:

14 - 20 dos óleos totais

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