Malte Especial Amber Abbey Importado Swaen

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Malte Especial Amber Abbey Importado Swaen

Saiba mais do Malte Especial Amber Abbey Swaen com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar o Malte Especial Amber Abbey Swaen?

A escolha óbvia para proporcionar cor e sabor maltado a todos estilos de cerveja. Semelhante a Munich, mas com um aroma mais intenso, que exibe notas de cereais que lembram pão e biscoito.

Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Especial Amber Abbey Swaen?

Pilsners, Lagers, Ales, cervejas leves, cervejas especiais e demais cervelas.

Quais são as características sensorias do Malte Especial Amber Abbey Swaen?

Aroma e sabor intenso e doce de malte, notas de biscoito e nozes, com tons dourados que produz excelentes Pilsners, Lagers e Ales.

Dados técnicos do Malte Especial Amber Abbey Swaen:

Umidade: máximo 4,5%

Extrato Seco: mínimo 77%

Cor: 40 à 60 EBC 

pH: mínimo 5.5 - máximo 5.8

Utilização: Até 25%

Origem: Holanda

Equivalência: Château Abbey Castle Malt, Abbey Malt Weyermann, Melanoidin Light Bestmalz

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