Malte Especial Melany Melano Melanoidin Importado Swaen
Malte Especial Melany Melano Melanoidin Importado Swaen
Saiba mais do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen com as dicas do Mestre Cervejeiro!
Por que utilizar o Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?
A escolha óbvia para qualquer cerveja maltada e com cor. Semelhante a Munich, mas com um aroma mais intenso, que exibe notas de cereais que lembram pão e biscoito.
Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?
Pilsners, Lagers, cervejas leves, cervejas especiais e demais cervejas.
Quais são as características sensorias do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?
Aroma e sabor intenso maltado, interessantes notas de biscoito e nozes, com tons dourados que produz excelentes Pilsners, Lagers e Ales.
Dados técnicos do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen:
Umidade: máximo 4,5%
Extrato Seco: mínimo 77%
Cor: 60 à 80 EBC
pH: mínimo 5.5 - máximo 5.8
Utilização: Até 25%
Origem: Holanda
Equivalência: Château Melano Castle Malt, Melanoidin Malt Weyermann, Melanoidin Bestmalz
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