Mini Densímetro para Cerveja Escala de 0,980 à 1,110 EZbrew
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Mini Densímetro para Cerveja Escala de 0,980 à 1,110 EZbrew
Mini Densímetro de Massa Específica com escala de 0,980 à 1,110 e precisão de 0,002 para medição de açúcares antes de fermentação (OG) e após a fermentação (FG) para determinação estimada da quantidade de alcool na cerveja.
Dica do mestre cervejeiro: Como utilizar o mini densímetro?
Basta coletar amostra de 100 ml de mosto numa Proveta Graduada certificando-se que o mosto esteja à 20°C, mergulhar o mini densímetro no líquido dentro da proveta, aguardar o mesmo estabilizar e fazer a leitura.
Para calcular a o teor alcoólico de sua cerveja é necessário que seja feita uma leitura antes do início da fermentação e outro após o término da fermentação. Com as leituras em mãos é só utilizar a fórmula abaixo:
ABV = (OG-FG) x 131
ABV - Alcool by Volume (Álcool por Volume)
OG - Original Gravity (Densidade Original)
FG - Final Gravity (Densidade Final)
Exemplo:
OG = 1.045
FG = 1.010
ABV = (1.045 - 1.010) x 131 = 4,58 % de álcool.
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