Moedor Moinho de malte 2 rolos temperado e zincados EZbrew
MOEDOR MOINHO DE MALTE COM 2 ROLOS TEMPERADOS E ZINCADOS.
FÁCIL REGULAGEM, RECARTILHA HORIZONTAL, USE UMA GARRAFA PET DE 5 OU 10 LITROS COMO FUNIL (nao incluso).
VELOCIDADE DE MOAGEM: 1 kg por minuto.
Desenvolvido para atender a necessidade do cervejeiro caseiro artesanal, é ideal para quem mora em apartamento ou faz cerveja em uma área pequena. Fácil de guardar e transportar, também mantém o ambiente limpo e livre de poeira, mesmo na hora da moagem.
Escolha sua base de acordo com sua necessidade: base retangular universal (o moinho fica solto sobre algum recipiente que você tenha em casa), base circular para adaptar em balde ou base circular para adaptar em bombonas! As bases circulares tem a vantagem do moinho ficar preso a bombona ou balde: não dissipa quase nada de poeira na moagem e além disso, você pode moer seu malte sem precisar de ajuda de outras pessoas.
Características Técnicas:
– 2 rolos de aço carbono com recartilhas longitudinais com 10 cm de largura, 63 mm de comprimento e 1/2″ de diâmetro, TEMPERADOS E ZINCADOS. Não esfarela o malte, preservando a palha dos grãos, melhorando a eficiência de mostura e da clarificação do mosto. Super resistente a corrosão e abrasão;
– Exclusivo adaptador para o funil: você pode reciclar com uma garrafa PET de 5 ou 10 litros de água mineral em sua casa (não incluso);
– Rolamentos blindados em aço inoxidável;
– Regulagem da moagem fácil, feita com manípulos em aço inoxidável com travamento;
– Lateral do corpo do moinho em alumínio super leve e resistente;
– Exclusiva base construída em MDF envernizado para acoplar a tampa do balde plástico;
– Super rápido – moê 5 kg de malte em menos de 5 minutos usando uma furadeira doméstica;
– Eixo em um dos rolos especialmente usinados para acoplar em furadeira.
DICAS IMPORTANTES:
1) Prefira usar uma furadeira com controle de rotação. Quanto mais lenta a rotação, mais rápido e melhor a qualidade de moagem!
2) Regule o espaçamento entre os rolos com uma moeda de 5 ou 10 centavos. Moa um pouco de malte e espalhe sobre uma superficie lisa. Analise a quantidade de graos inteiros. Se a quantidade for muito grande, de meia volta na regulagem do moinho e moa novamente.
3) Você pode aumentar a eficiencia do processo em mais de 10% com uma boa moagem. A moagem ideal nao é a fina demais que passa casca pelo fundo falso e dificulta a circulacao do mosto na cama de graos e nem grossa demais que muitos graos ficam inteiros.
4) Uma tecnica que pode ser utilizada é dar uma primeira moida com um espacamento um pouco maior dos rolos, e uma segunda moida com os rolos mais proximos.
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