Kit receita Maltês Craftbeer Stout - YouTube

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KIT RECEITA WORKSHOP - MALTÊS CRAFTBEER STOUT

OG:           FG:           ABV: 

Receita gravada no WorkShop dia 22/05/2021 com passo a passo e detalhes sobre adições.

*Na aquisição desta receita você receberá passo a passo completo com os ingredientes utilizados.

 

Ingredientes utilizados:

Receita MALTÊS CRAFTBEER STOUT Sour 20 e 30 Litros. Para volumes maiores basta multiplicar conforme o volume desejado.

 

Malte base AGRARIA PILSEN 3 a 4 EBC pacote 1 kg
Malte base AGRARIA VIENNA 7,5 a 10 EBC pacote 1 kg
Malte base AGRARIA MUNIQUE 20 a 25 EBC pacote 1 kg
Malte especial BLACKSWAEN CHOCOLATE B 800 a 1000 EBC Holanda pacote 1 kg
AVEIA EM FLOCOS
Lupulo LNF Hallertau Magnum Pellet T90 (12,3% alfa ácido) safra 2019 Alemanha pacote 50 g
Levedura Safbrew S-04 Ales Inglesas Fermentis Envelope 11,5g

 

Mostura:

 

62 graus - 40 minutos

72 graus - 20 minutos

78 graus - 10 minutos

100 graus - 60 minutos

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