Forno de Pizza Napoletana Lenha 400 graus Pedra Refrataria 35cm e Pá de Fornear

Forno de Pizza Napoletana a lenha totalmente em aço inox com pedra refrataria e chaminé com regulagem. Faça suas pizzas de 60 a 90 segundos e confraternize com sua familia e amigos. Atinge até 400 graus de temperatura.

Forno de Pizza Napoletana, assa pizza de 60 a 90 segundos com até 35cm de diâmetro.

Portátil, utiliza pouca lenha e atinge 400 graus.

Projeto minimalista, elegante e enxuto. Fabricado em Aço Inoxidável AISI 430, igual ao usado nas cozinhas industriais;

Design Exclusivo das portas do forno e do queimador posicionados na lateral do forno, permitindo o uso dentro de churrasqueiras com abertura superior a 61 cm - você pode fazer pizza até em apartamentos;

Projetado para queimar carvão, lenha e pellets, com baixíssimo consumo energético e conseguindo atingir altas temperaturas no interior do forno;

Em nossos testes, utilizamos 200 gramas de carvão para dar inicio ao braseiro,

depois utilizamos 1 kilo de lenha para fazer 10 pizzas de 30cm;

Com parede dupla e com isolamento em lã de rocha com pedra refratária de 14mm de espessura feita em cordierita. A temperatura interna do forno pode chegar aos 450 graus centígrados, o que permite assar pizza à moda Napoletana. Para ser considerada uma pizza Napoletana, o tempo para assar a pizza deve ser entre 60 a 90 segundos apenas; Detalhe isolamento em lâ de rocha:

Chaminé com regulagem e removível para aumentar a mobilidade de seu forno - leve ele pra onde quiser, na praia, no campo, no camping;

Pés retráteis para facilitar o transporte e o armazenamento enquanto não estiver em uso;

Todas as ligações entre as peças do forno são feitas com rebites de aço inoxidável, o que garante uma durabilidade e uma maior rigidez e permitindo ainda as movimentações causadas pela dilatação térmica sem deformar a estrutura do forno;

A placa de assar por ser fabricada em material refratário é bem frágil, recomenda-se nunca lavar com água, no máximo uma raspagem. Somente com o calor do forno é capaz de esterilizar e limpar a placa. Para limpeza procure utilizar escovas de aço;

Com as altas temperaturas do forno, o aço inox pode mudar de cor para o amarelado ou preto com o tempo, e pode ser difícil voltar a característica original do aço;

A temperatura no revestimento externo do forno pode atingir temperaturas acima dos 80ºC, então recomenda-se cuidado e não tocar as partes externas do forno e não se recomenda usar o forno que esteja ao alcance das crianças e dos PETs.

Características técnicas:

Dimensões Pedra Refrataria: 35x35cm

Dimensões externas em Modo Compacto para Guardar:

Dimensões externas em Modo de Utilização: 60x36x75cm (comprimento, profundidade e altura); 

Consumo de lenha/carvão por utilização: 1kg de lenha e 200g de carvão para cada 10 pizzas.

Material: aço inoxidável 430, acabamento escovado e polido.

Peso total:

Dimensões da embalagem: 40x45x65cm

Peso do equipamento com embalagem: 20 kg;

Dimensões externas:

O que acompanha o EZbrew Forno Pizza 60

• 1 Forno Pizza
• 1 Pedra Refratária de Cordeirita
• 1 Espátula em aço inox
• 1 Chaminé removível e com regulagem
• 1 Pá de madeira para montagem de pizza
• 1 Pacote com lenha de 3kg de alta queima.

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