Panela/Tanque Auxiliar para Água ou Fervura de Mosto – 28L, 49L e 93L | EZbrew

Panela Auxiliar Para Aquecimento de Água para Lavagem ou Fervura de Mosto Feita em Aço Inox 304L com Régua de Volume Externa.

EQUIPAMENTO PARA LAVAGEM/ FLY SPARGE EZbrew TA.

O EZbrew TA é um tanque auxiliar feito 100% em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício.

Foi desenvolvido para aquecimento de água para lavagem do malte no fim do processo de mostura.

Autônomo, possui aquecimento e controlador eletrônico próprio. Pode ser alimentado em qualquer tomada de 10A 220V de 3 pinos novo padrão.

Diferente dos aquecedores de passagem, com o EZbrew TA é possível adicionar sais e reguladores de pH. É possível ferver água e mosto neste equipamento. Pode ser pendurado em um nível mais alto que o tanque de mostura. Com a régua de volume na parte externa do tanque, é possível fazer a leitura do volume.

Capacidade máxima do tanque de fervura: TA30 28L, TA50 46L, TA100 93L.

Potência máxima do aquecimento: TA30 2150W, TA50 3000W, TA100 4300W

Taxa de aquecimento: 1,3 graus centígrados por minuto

Alimentação tomada comum residencial de 3 pinos nova norma 10 Amperes;

Demanda máxima de corrente elétrica: 10 Amperes;

Controle de 1 patamar de temperatura;

O que acompanha a EZbrew TA:

1 Tanque em aço inoxidável AISI 304L.

1 Alça em aço inoxidável AISI 304;

1 Válvula tripartida em aço inoxidável AISI 304;

1 Resistência elétrica com taxa de transmissão térmica customizada.

1 Mangueira de silicone atóxico com 1 espigão reto e um curvo feito em aço inoxidável AISI 304;

1 Controlador de temperatura modelo AGEON modelo A102 BLACK;

1 Cabo de força de 2 m com plugue macho e femea de 10 Amperes.

"A EZbrew pode atualizar ou modificar projetos e características dos produtos sem aviso prévio, visando melhorias contínuas."

Saiba mais da EZbrew TA com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar o EZbrew TA?

R: Indicado para quem curti mais efiência nas brassagens e pra isso é indicado fazer a lavagem do malte para aumentar o rendimento. Indicado usar em uma prateleira acima do tanque de mostura para utilizar a gravidade a seu favor.

Quanto de eficiência consigo aumentar fazendo Lavagem do Malte?

R: Aumente a eficiência de sua brassagem em mais de 25%: menos malte mais cerveja! É isso mesmo, com o EZbrew TA você faz 25% a mais de cerveja com a mesma quantidade de malte.

Qual consumo em Reais e o tempo gasto?

R: Consumo em reais irá depender da receita que está fazendo, mas uma média de referencia é de R$ 3,50 a R$ 5,00 reais*. Assim como o tempo de produção, mas uma média de referencia é de 1:00h até 2:00h. Contando somente o tempo da Mostura, depois irá desligar.

*Dados feito na região de Palhoça/SC, pode variar conforme a região.

Os cervejeiros que possuem nosso TA fazem levas testes com este equipamento:

R: Após o processo de mostura no seu equipamento, transfira uma amostra do mosto para ferver no TA, adicione lúpulos ou ingredientes conforme seu objetivo, após término da fervura transfira para um balde fermentador e acompanhe o resultado.

Se tem dúvidas ou quer falar sobre seu projeto com nossa Equipe segue nossos Canais:

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