Enzima Endozym ALDC (Diacetil) AEB
Selecione a opção de
Embalagem:
R$ 222,99
até
3x
de
R$ 74,33
sem juros
ou R$ 218,53
via Pix
-
- 1x de R$ 222,99 sem juros
- 2x de R$ 111,49 sem juros
- 3x de R$ 74,33 sem juros
-
R$ 218,53
Enzima Endozym ALDC
É uma enzima que causa a descarboxilação direta do alfacetolactato em acetoína, evitando assim aprodução de diacetil e reduzindo o tempo de maturação.
Descrição técnica
A ALDC é produzida a partir de uma cultura submersa de Bacillus subtilis.
Doses recomendadas
De 1 à 1,5 g/hl de mosto no início da fermentação.
pH ideal: 3,0 - 7,0
Temperatura: 10 - 70ºC
Modo de aplicar
A dosagem deve ser feita no início da fermentação.
Produtos relacionados
Categorias
Sobre a loja
Na EZbrew Brew Shop você encontrar acessorios e insumos para fazer cerveja artesanal em casa. A EZbrew é referencia no mercado para melhor a sua experiencia.
Pague com
Selos
EZbrew Comercio de Equipamentos Ltda ME - CNPJ: 13.275.104/0001-50 © Todos os direitos reservados. 2025
