Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie 30 litros

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Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie (Workshop YouTube 17/04/2021) 30 litros

Esse kit receita faz parte do nosso conjunto de receitas campeãs, desenhadas pelos nossos convidados especiais dos Workshops realizados através do canal da EZbrew no Youtube.

O kit receita é composto por todos os insumos necessários para produção 30 litros de uma autêntica cerveja inspirada no estilo Session IPA. Além dos insumos você receberá a receita com o passo a passo para execução da mesma, desde sugestão de preparação de água até temperaturas e tempos de fermentação.

Insumos que acompanham a receita:

  • Malte Base Pilsen Agrária

  • Malte Base Munique Agrária

  • Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass

  • Lúpulo Mosaic Pellet T90 LNF Barth-Hass

  • Levedura Safale US-05 Ales Americanas Fermentis

Tenha uma impressão geral do estilo Session IPA com o mestre cervejeiro!

O termo "session" refere-se a potência alcoólica menor que 4,5% ABV, porém deve-se seguir todas as características sensorias do estilo base, neste caso American IPA. 

Semelhante a uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos ou Novo Mundo. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes a permitir uma criativa variedade de caráteres de lúpulo destacar-se na cerveja.

Estatísticas Vitais:

  • OG: 1.056 – 1.070

  • FG: 1.008 – 1.014

  • IBUs: 40 – 70

  • SRM: 6 – 14

  • ABV: 5,5 – 7,5%

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