Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie 30 litros
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Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie (Workshop YouTube 17/04/2021) 30 litros
Esse kit receita faz parte do nosso conjunto de receitas campeãs, desenhadas pelos nossos convidados especiais dos Workshops realizados através do canal da EZbrew no Youtube.
O kit receita é composto por todos os insumos necessários para produção 30 litros de uma autêntica cerveja inspirada no estilo Session IPA. Além dos insumos você receberá a receita com o passo a passo para execução da mesma, desde sugestão de preparação de água até temperaturas e tempos de fermentação.
Insumos que acompanham a receita:
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Malte Base Pilsen Agrária
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Malte Base Munique Agrária
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Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass
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Lúpulo Mosaic Pellet T90 LNF Barth-Hass
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Levedura Safale US-05 Ales Americanas Fermentis
Tenha uma impressão geral do estilo Session IPA com o mestre cervejeiro!
O termo "session" refere-se a potência alcoólica menor que 4,5% ABV, porém deve-se seguir todas as características sensorias do estilo base, neste caso American IPA.
Semelhante a uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos ou Novo Mundo. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes a permitir uma criativa variedade de caráteres de lúpulo destacar-se na cerveja.
Estatísticas Vitais:
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OG: 1.056 – 1.070
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FG: 1.008 – 1.014
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IBUs: 40 – 70
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SRM: 6 – 14
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ABV: 5,5 – 7,5%
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