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Malte Base Vienna Nacional Agrária

Malte Base Vienna Nacional Agrária

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Cor do mosto: 7,5 a 10 EBC

Quantidade: Até 100%
Resultado: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
Utilização: Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico
mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers.
Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas
douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager
e demais cervejas claras.

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