Bem-vindo, identifique-se para fazer pedidos
Meu Carrinho Produtos adicionados Carrinho vazio
Levedura London Ale TB 13 - Levteck

Levedura London Ale TB 13 - Levteck

Código: 6100148 Marca:
Selecione a opção de Embalagem:
R$ 64,90
até 2x de R$ 32,45 sem juros
ou R$ 63,60 via Pix
Comprar Disponibilidade: 10 dias úteis Aproveite! Restam apenas 10 unidades
R$ 161,90
até 3x de R$ 53,96 sem juros
ou R$ 158,66 via Pix
Comprar Disponibilidade: 10 dias úteis Aproveite! Restam apenas 4 unidades
A partir de R$ 64,90
até 2x de R$ 32,45 sem juros
ou R$ 63,60 via Pix
Comprar
  • Parcelas Mercado Pago
    • 1x de R$ 64,90 sem juros
    • 2x de R$ 32,45 sem juros
  • R$ 63,60 Pix
  • Parcelas Mercado Pago
    • 1x de R$ 161,90 sem juros
    • 2x de R$ 80,95 sem juros
    • 3x de R$ 53,96 sem juros
  • R$ 158,66 Pix
  • Parcelas Mercado Pago
    • 1x de R$ 64,90 sem juros
    • 2x de R$ 32,45 sem juros
  • R$ 63,60 Pix
  Não sei meu CEP
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Levedura London Ale TB  13 - Levteck

London Ale produz um incrível perfil de maltes e acentua o amargor dos lúpulos. Produz sabores levemente frutados, com final arredondado e balanceado, tradicional de leveduras inglesas. Ésteres de frutas brancas como maçãs e peras podem ser notados. Pode deixar um final ligeiramente adocicado.

Temperatura de Fermentação - 18 - 24ºC

Atenuação - 71 - 75%

Floculação - Média à Alta

Tolerância ao etanol - Alta - 10% ABV

Dicas de Fermentação

  • Aeração do mosto:  

A aeração do mosto é muito importante para a nutrição e crescimento de novas células dentro 
do fermentador. Está relacionada diretamente com a vitalidade, ou seja, a saúde das leveduras 
que irão transformar o mosto em cerveja.

Ales: 5 LPM* de oxigênio

Lagers: 8 LPM* de oxigênio

*Litros por minuto

  • Taxa de Inóculo:  

O número correto de células no início da fermentação vai garantir que a fermentação inicie 
rapidamente e que não sejam gerados compostos de aroma e sabor indesejados. Utilize 
a seguinte fórmula para calcular a quantidade de leveduras que devem ser inoculadas.

Ales: Número total de células = 0,75 x 10^6 x extrato (ºP) x volume de mosto (mL)

Lagers: Número total de células = 1,50 x 10^6 x extrato (ºP) x volume de mosto (mL)

  • Temperatura de Inóculo:  

Nunca inocule leveduras líquidas em mosto com temperaturas acima do recomendado 
para cada cepa. Altas temperaturas irão desencadear um estresse celular e prejudicar 
a fermentação. Inocule as leveduras sempre em temperatura mais baixas e vá subindo 
conforme o consumo do extrato.

Produtos relacionados

R$ 64,90
até 2x de R$ 32,45 sem juros
ou R$ 63,60 via Pix
Comprar Disponibilidade: 10 dias úteis Aproveite! Restam apenas 10 unidades
R$ 161,90
até 3x de R$ 53,96 sem juros
ou R$ 158,66 via Pix
Comprar Disponibilidade: 10 dias úteis Aproveite! Restam apenas 4 unidades
A partir de R$ 64,90
até 2x de R$ 32,45 sem juros
ou R$ 63,60 via Pix
Comprar
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja

Na EZbrew Brew Shop você encontrar acessorios e insumos para fazer cerveja artesanal em casa. A EZbrew é referencia no mercado para melhor a sua experiencia.

Contato
Social
ezbrewbeer/
Pague com
  • Pix
Selos
  • Site Seguro

EZbrew Comercio de Equipamentos Ltda ME - CNPJ: 13.275.104/0001-50 © Todos os direitos reservados. 2025

Para continuar, informe seu e-mail

Continuar

EZbrew Brew Shop

Produtos no carrinho Carrinho vazio