Malte Especial Melany Melano Melanoidin Importado Swaen

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Malte Especial Melany Melano Melanoidin Importado Swaen

Saiba mais do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar o Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?

A escolha óbvia para qualquer cerveja maltada e com cor. Semelhante a Munich, mas com um aroma mais intenso, que exibe notas de cereais que lembram pão e biscoito.

Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?

Pilsners, Lagers, cervejas leves, cervejas especiais e demais cervejas.

Quais são as características sensorias do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen?

Aroma e sabor intenso maltado, interessantes notas de biscoito e nozes, com tons dourados que produz excelentes Pilsners, Lagers e Ales.

Dados técnicos do Malte Especial Melany Melano Melanoidin Swaen:

Umidade: máximo 4,5%

Extrato Seco: mínimo 77%

Cor: 60 à 80 EBC 

pH: mínimo 5.5 - máximo 5.8

Utilização: Até 25%

Origem: Holanda

Equivalência: Château Melano Castle Malt, Melanoidin Malt Weyermann, Melanoidin Bestmalz

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