Lúpulo Hallertau Mittelfrueh Pellet T90 LNF Barth-Hass
Lúpulo Hallertau Mittelfrueh Pellet T90 LNF Barth-Hass
Uma variedade bastante popular com aroma delicado e conteúdo de amargor médio. Devido à sua alta susceptibilidade a murchar, o Hallertau Mittelfrueh teve uma diminuição substancial de seu cultivo na década de 1990. Porém, com o aumento da demanda e disponibilidade de material vegetal livre de vírus, o Hallertau Mittelfrueh retornou ao mercado.
Valores analíticos
Origem: Alemanha
Linhagem: variedade de terra alemã
Aroma: nobre clássico com notas de ervas
Ácidos Alfa: 3,0 - 5,5 %
Ácidos Beta: 3,0 - 5,0 %
Cohumulona: 18 - 28 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 0,7 - 1,3 ml/100g
Mirceno: 20 - 28 % dos óleos totais
Humuleno: 45 - 55 % dos óleos totais
Cariofileno: 10 - 15 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais
Descritores sensoriais: anis, amora, alcaçuz, bergamota, frutas cítricas
Sobre a LNF e seus lúpulos fracionados
Os lúpulos da Barth-Haas são fracionados pela LNF em condições controladas de umidade e temperatura, acondicionanado-os em atmosfera modificada para garantir que você tenha sempre o lúpulo fresco no seu estoque.
Buscando preservar o frescor dos lúpulos a EZbrew oferece a opção de envio dos lúpulos com um kit de isopor e gelo, melhor ainda, na compra de 10 unidades de 50g de qualquer lúpulo o kit isopor com gelo vai na faixa! Aproveite!
Produtos relacionados
Na EZbrew Brew Shop você encontrar acessorios e insumos para fazer cerveja artesanal em casa. A EZbrew é referencia no mercado para melhor a sua experiencia.
EZbrew Comercio de Equipamentos Ltda ME - CNPJ: 13.275.104/0001-50 © Todos os direitos reservados. 2022
