Panela Automatizada 58L Double Vessel Ezbrew K58 Inox 304L

Panela Automatizada 58L Double Vessel Ezbrew K58 Feita em Aço Inox 304L com Potência 3000w e Entrega até 45 litros úteis pos-fervura.

Indicado para todos os tipos de cervejeiro(a) iniciante, intermediario e avançado, que busca padronização, mais flexibilidade nos processos, utilizando pouco espaço com ótimo rendimento e eficiência. Ótimo para quem faz sozinho ou até compartilhar o equipamento com um amigo(a) ou familiar, cada um com sua produção.
 

Saiba mais da EZbrew K58 com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar a Double-Vessel EZbrew K58?

R: A EZbrew K58 é a queridinha da galera, como é pequena e muito bem acabada fica boa em qualquer local da casa como decoração, além de ser muito fácil a operação e utilização. Independente se você é um cervejeiro(a) avançado(a) ou está começando, a EZbrew K58 você faz cerveja sozinho(a), clarificação excelente e com 

Quais estilos de cerveja posso fazer na EZbrew K58?

R: Você poderá fazer qualquer estilo que desejar, o que irá ser seu norte é a litragem conforme a receita escolhida pela quantidade de litros x kg malte.

Qual consumo em Reais e o tempo para uma produção na EZbrew K58?

R: Consumo em reais irá depender da receita que está fazendo, mas uma média de referencia é de R$ 8,50 a R$ 14,00 reais*. Assim como o tempo de produção, mas uma média de referencia é de 4:30h até 5:30h com tudo limpo e organizado.

*Dados feito na região de Palhoça/SC, pode variar conforme a região.

Por que não preciso usar Talha ou Guincho/Elevador em qualquer produto da Double-Vessel EZbrew?

R: Desde o inicio do processo um tanque fica sobre o outro garantindo uma melhor clarificação, eficiência e também uma maior litragem nos compartimentos, que se somam estando separado. Finalizando o Mash-out (termino da mostura, inativando as enzimas) basta deixar escorrer o liquido/mosto para o tanque de baixo e após isso fechar a válvula para retirar todo o grão, após isso é possível retirar o tanque vazio para limpeza.

Dica: No resfriamento do mosto, utilize a agua que retorna para lavar os acessórios que já estão disponíveis e não serão mais utilizado exemplo: tanque mostura, funda falso, tampa, tubo de descida e sensor anti-transbordamento. Além de dar um destino para agua utilizada já adianta um trabalho que ficaria para o final.

FICHA TECNICA

Capacidade máxima de processamento de malte: 10 kg;
Capacidade máxima de processamento de mosto pós-fervura: 45 litros;
Capacidade do tanque de fervura: 60 litros;
Potência máxima do aquecimento: 3.000 Watts;
Alimentação: tomada residencial de 3 pinos de 20 amperes;
Demanda máxima de corrente elétrica: 14 amperes;
Controle automático de 8 patamares de tempo e temperatura com tecnologia P.I.D e P.W.M.;
Taxa de subida de rampa de aquecimento: 1,0 graus centígrado por minuto (45 litros);
Peso do equipamento com embalagem: 25,3 kg;
Dimensões da embalagem: 69 x 45 x 57 cm (altura, comprimento, largura);
Peso do equipamento com acessórios: 22,3 kg;
Dimensões externas em modo compacto: 64 cm de altura x 41 cm de diâmetro;
Altura máxima do equipamento montado: 112 cm.

O QUE ACOMPANHA O EQUIPAMENTO:

1 tanque de fervura em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício de 58 litros, equipado com 3 pés com regulagem de altura, uma válvula esférica tripartida em aço inoxidável AISI 304, uma resistência elétrica em aço inoxidável AISI 304 com baixa taxa de dissipação térmica com potência de 3.000 Watts e um sensor de nível em aço inoxidável AISI 304 que impede a resistência elétrica trabalhar a seco;
1 tampa feita em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com duas funções com parafuso borboleta para travamento do equipamento para viagem;
1 tubo flangeado de aço inoxidável AISI 304 para descida do líquido do tanque de mostura para o tanque de fervura com anel de vedação em silicone atóxico;
1 tanque de mostura para os grãos de malte com capacidade de 30 litros em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com alça em barra rígida e equipada com uma válvula esférica tripartida em aço inoxidável AISI 304 e um sensor de nível anti-transbordamento feita em polisulfonato atóxico;
1 fundo falso para filtragem em aço inoxidável AISI 304L e um aro feito com o mesmo material para o tanque de mostura; – 1,3 m de mangueira em silicone atóxico equipado com 2 espigões curvos em aço inoxidável AISI 304 e com 2 anéis de vedação, presas com braçadeiras feitas em aço inoxidável AISI 304;
1 caixa de comando remoto equipado com um controlador automático programável de tempo e temperatura para até 7 patamares de mostura e 1 de fervura com tecnologia P.I.D. e P.W.M.;
1 bomba centrífuga em polisulfonato de grau alimentício resistente à temperatura de fervura com tecnologia brushless, 12 volts, com capacidade de bombeamento de 300 litros por hora;
1 cabo de força com 3 metros de comprimento equipado com plugues macho de 20 amperes e fêmea de 20 amperes.

Quer ver uma brassagem completa com a EZbrew K58 ?

https://www.youtube.com/watch?v=EACLA5U_bTI&list=PLoj0D0QwIgH7X03tib0cmTzoAdam7DnGJ&index=2&t=2297s

Quer ver como é fácil montar a EZbrew K58 ?

https://www.youtube.com/watch?v=5uFKiP2JLQg&list=PLoj0D0QwIgH4TFRs_6m8jcQaDylGuIn9b&index=4&t=10s

Agora você pode escolher pelo controlador da sua EZbrew K58:

Sobre os modelos de Controladores Disponives:

Controlador GO:(usado desde o lançamento da EZbrew)

Tradicional, com até 8 rampas de tempo e temperatura, salva a última receita, conta com PWM que pulsa 3 graus
antes de atingir a temperatura programada e tambem é possivel regular a potência da resistência na Fervura."
        
Controlador WIFI:(lançamento)
Embarcado com nosso novo controlador, ficou com muito mais funções e flexibilidade, tem uma lista de novidades, segue algumas delas:

1) Inovadora Tecnologia Fuzzy para controlar a potência do equipamento no ataque do set point de temperatura e para manter temperatura nos patamares - maior precisão no controle da temperatura e menor gasto energético;
2) Detecção Automática da fervura - quando a água muda do estado líquido para o vapor, a temperatura se mantem constante;
3) Exclusiva etapa de Ketlle Souring - controle sua acidificação em horas com alertas para você medir o pH;
4) Exclusiva etapa de Resfriamento - alerta sonoro de quando seu mosto atingir a tempertarua programada;
5) Sensor anti transbordamento acoplado ao controlador;
6) Atualização de Firmware remotamente via WiFi;
7) Um único botão Encoder comanda tudo no controlador;
8) Redundância 100% elétrica - você nao fica sem brassar se acontecer alguma coisa com o microprocessador;
9) Fator de potência - você pode reduzir eletronicamente a potência do seu equipamento para quando for fazer levas menores para evitar caramelização excessiva do mosto.

Excelente alternativa para quem quer começar a fazer sua cerveja e não tem muito espaço disponível em sua casa ou apartamento.

Com o exclusivo sistema de travamento dos tanques, você pode fazer cerveja em qualquer lugar ou compartilhar o equipamento com seu grupo de amigos.

Você se tornando cliente de Equipamento Automatizado EZbrew terá direito a participar do nosso grupo seleto somente para clientes, lá você compartilha, tira dúvidas, troca receitas e ainda fica  sabendo de todas as novidades antes de lançarmos no mercado.

Se tem dúvidas ou quer falar sobre seu projeto com nossa Equipe segue nossos Canais:

WhatsApp Comercial: (48) 9-9106-3060 ou bastá clicar no link que será redirecionado direto https://wa.me/message/5NLC4GN2JEDLN1

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