Lúpulo Azacca Pellet T90 LNF Barth-Hass
Lúpulo Azacca Pellet T90 LNF Barth-Hass
Azacca é o lwa ou o espírito da agricultura e das práticas agrícolas. O salto anteriormente conhecido como # 483 era lançado da American Dwarf Hop Association 2014. O Azacca é um lúpulo de duplo objetivo, podendo sem usado pelo seu excelente aroma quanto seu alto teor de alfa ácidos.
Valores analíticos
Origem: Estados Unidos
Linhagem: filha de Toyomidori e ADHA94/95
Aroma: frutas cítricas altas, frutas tropicais
Ácidos Alfa: 14,0 - 16,0 %
Ácidos Beta: 4,0 - 5,5 %
Cohumulona: 38 - 45 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 1,6 - 2,5 ml/100g
Mirceno: 46 - 55 % dos óleos totais
Humuleno: 14 - 18 % dos óleos totais
Cariofileno: 28- 12 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais
Descritores sensoriais: peras, cítrico, manga, maças, agulhas de pinheiro
Sobre a LNF e seus lúpulos fracionados
Os lúpulos da Barth-Haas são fracionados pela LNF em condições controladas de umidade e temperatura, acondicionanado-os em atmosfera modificada para garantir que você tenha sempre o lúpulo fresco no seu estoque.
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