Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass
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Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass
Citra é uma nova variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pela Hop Breeding Company (uma parceria entre a John I. Haas, Inc. e o Select Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e sabor altamente agradável.
Como o próprio nome sugere, pode se descrever como tendo sabor cítrico, incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais.
Valores analíticos
Origem: Estados Unidos
Linhagem: 50% Hallertau: 25% EUA Tettananger
Aroma: cítrico forte, frutado
Ácidos Alfa: 11,0 - 13,0 %
Ácidos Beta: 3,5 - 4,5 %
Cohumulona: 22 - 24 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 2,2 - 2,8 ml/100g
Mirceno: 60 - 65 % dos óleos totais
Humuleno: 11 - 13 % dos óleos totais
Cariofileno: 6 - 8 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais
Descritores sensoriais: picante, lichia, jasmim, groselha, gerânio
Sobre a LNF e seus lúpulos fracionados
Os lúpulos da Barth-Haas são fracionados pela LNF em condições controladas de umidade e temperatura, acondicionanado-os em atmosfera modificada para garantir que você tenha sempre o lúpulo fresco no seu estoque.
Buscando preservar o frescor dos lúpulos a EZbrew oferece a opção de envio dos lúpulos com um kit de isopor e gelo, melhor ainda, na compra de 10 unidades de 50g de qualquer lúpulo o kit isopor com gelo vai na faixa! Aproveite!
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