Cevada Torrada Barley Importada BlackSwaen

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Cevada Torrada Barley Importada BlackSwaen

Saiba mais da CevadaTorrada Barley BlackSwaen com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar a CevadaTorrada Barley BlackSwaen?

A cevada BlackSwaen transmite o aroma torrado típico. Perfeito para colorir.

Quais estilos de cerveja podemos utilizar a Cevada Torrada Barley BlackSwaen?

Schwarzbier, cervejas escuras, Stout, porter, Ales, Bocbier, Altbier, para intensificar a coloração de todos os tipos de cervejas.

Quais são as características sensorias da CevadaTorrada Barley BlackSwaen?

Aroma torrado típico. Aprimora cores mais profundas.

Dados técnicos da CevadaTorrada Barley BlackSwaen:

Umidade: máximo 4,5%

Extrato Seco: mínimo 65%

Cor: 1000 à 1250 EBC 

pH: mínimo 5.1 - máximo 5.4

Utilização: Até 5%

Origem: Holanda

Equivalência: Château Roasted Barley Castle Malt, Roasted Barley Weyermann

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