Malte Especial Carapils Importado Weyermann
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Malte Especial Carapils Importado Weyermann
Saiba mais do Malte Carapils Weyermann com as dicas do Mestre Cervejeiro!
Por que utilizar o Malte Carapils Weyermann?
Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja.
Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Carapils Weyermann?
Cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool.
Quais são as características sensorias do Malte Carapils Weyermann?
Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo.
Dados técnicos do Malte Carapils Weyermann:
Umidade: máximo 8%
Extrato Seco: mínimo 75%
Cor: 2,5 à 6,5 EBC
Sugestão de uso: 5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool).
Origem: Alemanha
Equivalência: Château Cara Clair Castle Malt, Goldswaen Light, Caramel Pils Bestmalz
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