Malte Especial Brown Supreme Special B Importado GoldSwaen
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R$ 2,19
Malte Especial Brown Supreme Special B Importado GoldSwaen
Saiba mais do Malte Especial Brown Supreme Special B GoldSwaen com as dicas do Mestre Cervejeiro!
Por que utilizar o Malte Especial Brown Supreme Special B GoldSwaen?
GoldSwaen Brown Supreme intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a foramção e retenção da espuma. Os maltes caramelo são produzidos através de vários estágios de cores. Eles fazem uma contribuição considerável para a plenitude e corpo do palato, intensificação do aroma de malte, sabor e cor completos e melhor retenção de espuma. Pelo processo de produção especial GoldSwaen Brown Supreme tem um brilho bronze escuro e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor.
Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Especial Brown Supreme Special B GoldSwaen?
Pilsners, cervejas leves, cervejas de baixo teor, Bockbier, cervejas tipo Export, cervejas especiais, cervejas escuras.
Quais são as características sensorias do Malte Especial Brown Supreme Special B GoldSwaen?
Aromas e sabores de caramelo e biscoito em primeiro plano, leve toffee, corpo e cor redondos. Melhora a retenção de espuma.
Dados técnicos do Malte Especial Brown Supreme Special B GoldSwaen:
Umidade: máximo 4,5%
Extrato Seco: mínimo 76%
Cor: 280 à 320 EBC
pH: mínimo 5.2 - máximo 5.5
Utilização: Até 40%
Origem: Holanda
Equivalência: Château Special B Castle Malt, Special W Weyermann
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